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| Lundi 24 Juin 2013 |
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Foie gras de canard, plats cuisinés et charcuterie
(La Celle-Guénand, Indre-et-Loire)
 - PRODUITS FERMIERS TRANSFORMÉS
EARL de Civray Maison Perrin
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Nous vous proposons en direct à la ferme nos produits fermiers:
- Foie gras de canard
- magrets
- confits
- rillettes
- pâté
- plats cuisinés
Contact **UNIQUEMENT** par téléphone au: 02 47 94 95 81
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| Dimanche 23 Juin 2013 |
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Escargots à la Ferme Hélicicole du Jardin des Lierres
(Vouzon, Loir-et-Cher)
- ESCARGOTS
Dans le cadre préservé du Jardin des Lierres venez découvrir cette entreprise de vente directe attachée à son terroir.
Nicolas de Guillebon vous propose de déguster sa production sous la forme d'escargots cuisinés prêts à consommer.
Tous les produits élaborés sont garantis sans conservateurs, ni colorants.
Des recettes originales et gastronomiques mises au point avec l'aide d'un chef v...
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| Vendredi 12 Avril 2013 |
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Foie gras, cassoulet, volailles… à Montgiscard
(Montgiscard, Haute-Garonne)
- PRODUITS FERMIERS TRANSFORMÉS
Producteurs de produits fermiers Eleveurs, gaveurs et conserveurs
Nous élevons et gavons nos canards et volailles pour produire des spécialités
au plus près de la tradition de notre belle région du Sud-Ouest.
A 20 kms de Toulouse, proche de la RN 113 en direction de Carcassonne, et à 6 kms de la sortie autoroute de Nailloux (A66), vous découvrirez toute une gamme de produits du terroir, f...
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Foie gras entier, confits, plats cuisinés ...
(Montesquiou, Gers)
- PRODUITS FERMIERS TRANSFORMÉS
Bienvenue à la ferme de Bordeneuve.
A Montesquiou, au cœur du Gers, la ferme de Bordeneuve préserve la nature et prépare pour vous le foie gras du Gers, les confits et des plats cuisinés à base de foie gras de canard dans le respect des traditions culinaires locales.
Avec les canards élevés et gavés dans notre ferme, nos produits sont élaborés dans une conserverie répondant aux normes CEE.
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foie gras entier, confits, plats cuisinés ...
(Aubiet, Gers)
- PRODUITS FERMIERS TRANSFORMÉS
Entre Atlantique et Méditerranée, aux portes des Pyrénées, le Gers est une terre privilégiée : nature préservée, quiétude et bien-vivre se conjuguent ici au présent.
Depuis 5 générations, la Ferme d’en Siguès,avec ses 100 ha, a su s’adapter aux temps modernes tout en préservant la tradition.Ainsi l’élevage et l’engraissement des canards gras sont effectués de manière traditionnelle : les palmip...
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foie gras entier, confits, plats cuisinés ...
(Rieumes, Haute-Garonne)
- PRODUITS FERMIERS TRANSFORMÉS
Dans notre petite exploitation familiale située à Rieumes entre Toulouse et Samatan, nos canards sont gavés de manière traditionnelle avec du maïs grain cultivé sur la ferme.
Tous nos produits sont élaborés par nos soins dans un atelier agréé aux normes Européennes
Nos produits:
- Foie gras
- confits
- pâtés
- produits frais (magrets, cuisses, ailes, gésiers,...)
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| Jeudi 11 Avril 2013 |
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Ferme de la plume d'or
(Dachstein, Bas-Rhin)
- VOLAILLES POULET FERMIER, AUTRUCHE ...
Ferme de la plume d'or
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Nous sommes éleveurs d'oies, de canards, de poulets et de pintades; gaveurs et transformateurs;Les productions animales représentent l'activité principale de notre exploitation agricole.
Nous passons, sur le même site, de l'élevage à l'abattage, de la transformation à la vente.
Les bâtiments et les parcours subviennent avec précision au nom...
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Ferme de la plume d'or
(Dachstein, Bas-Rhin)
- PRODUITS FERMIERS TRANSFORMÉS
Ferme de la plume d'or
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Nous sommes éleveurs d'oies, de canards, de poulets et de pintades; gaveurs et transformateurs;Les productions animales représentent l'activité principale de notre exploitation agricole.
Nous passons, sur le même site, de l'élevage à l'abattage, de la transformation à la vente.
Les bâtiments et les parcours subviennent avec précision au nom...
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foie gras entier, confits, plats cuisinés ...
(Cassaigne, Gers)
- PRODUITS FERMIERS TRANSFORMÉS
Domaine de Cachelardit
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Nous vous proposons en vente directe à la ferme notre production de:
- foie gras entier
- confits
- plats cuisinés
- Produits du vignoble: floc de gascogne (rosé et blanc); vin "côte de Gascogne" (rouge, rosé, moelleux, gros manseng); Armagnac.
**Contact uniquement par téléphone au 05 62 28 04 04**
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| Mercredi 10 Avril 2013 |
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conserves de canard
(Mont-de-Marrast, Gers)
- PRODUITS FERMIERS TRANSFORMÉS
La Ferme du Rouquet en Gascogne
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Je présente ici l'activité principale de Jean-Claude et Maï à la ferme du rouquet en Gascogne, le foie gras.
C'est dans une petite ferme de Mont-de-Marrast que Germaine Gaye, mon arrière grand-mère, gavait des oies dans les années 1930. Elle allait au marché avec le cheval et la charrette. La ferme du Rouquet voit sont histoire...
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