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Annonce n° A3372

Evaluation :

foie gras entier, confits, plats cuisinés ... (Aubiet)


Ajoutée le: Vendredi 12 Avril, 2013  15:01
S'efface le: Jeudi 03 Septembre, 2037  15:15
à partir de: (Non indiqué)
Nom: PIERRE LAVA
Adresse: La Ferme d'En Siguès
code postal: 32270
Téléphone fixe: 05 62 65 95 77
Portable: 06 82 48 96 56
Vente directe à la ferme: oui
Vente par correspondance: -
 

Entre Atlantique et Méditerranée, aux portes des Pyrénées, le Gers est une terre privilégiée : nature préservée, quiétude et bien-vivre se conjuguent ici au présent.

Depuis 5 générations, la Ferme d’en Siguès,avec ses 100 ha, a su s’adapter aux temps modernes tout en préservant la tradition.Ainsi l’élevage et l’engraissement des canards gras sont effectués de manière traditionnelle : les palmipèdes sont gavés uniquement avec du maïs blanc en grains, produit sur notre exploitation. En revanche l’élaboration des produits est effectuée dans un atelier de transformation conforme à la législation en vigueur.

Bien se porter, c’est d’abord bien manger et donc être exigeant sur la qualité des produits dans notre assiette. Le Gers, avec la Ferme d’en Sigues, œuvre dans cette voie, préservant ainsi les vertus du bien-être par ses productions saines et délicieuses.

Nos produits:

  • Foie Gras de Canard entier
  • Confit de Canard (viande de canard, graisse, sel, poivre)
  • Haricots tarbais cuisinés pour préparer votre véritable Cassoulet au Confit de Canard de la Ferme d’EnSiguès.
  • Mousse de foie de Canard
  • Gésiers confit
  • Pâté de Canard
  • Pâté de Canard
  • Rillettes de Canard
  • Magret de Canard séché
  • Cou de canard farci
  • Magret de Canard fourré au Foie Gras

    Aubiet (Gers en Gascogne) Tél. 05 62 65 95 77 Portable : 06 82 48 96 56 E-mail :







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