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Mardi 15 Novembre 2011
LES VERGERS EN OTHE
(Moussey, Aube) LES VERGERS EN OTHE  - VIN, CIDRE, JUS .... FERMIER **CARTE-ITINERAIRE et LES AVIS *[CLIQUEZ ICI][1]*** - Bruno Farine élabore et distribue à Moussey : cidre bouché, ratafia de cidre, eau de vie de cidre, vinaigre de cidre. Il accueille des groupes pour visiter le verger, la cave et organiser des dégustations. Point de vente le vendredi après-midi et le samedi après-midi. **Contact :** 03.25.41.86.18 **Adresse :** *[LES VERGERS EN OT...
La Champignonnière
(Cussangy, Aube) La Champignonnière  - TOUS CHAMPIGNONS **CARTE-ITINERAIRE et LES AVIS *[CLIQUEZ ICI][1]*** - Venez découvrir **notre production** de champignons ainsi que tous nos produits cuisinés comme la Fondue de champignons au Chaouce, les Pleurotes au Naturel, les Lentins de chêne (Shii-také), les pieds bleus ... Halte Gourmande: vente de produits gastronomiques du terroir, paniers garnis, cadeaux, colis gourmands, paniers gourmands pour a...
Framboises d'ici
(Soulaines-Dhuys, Aube)  - FRUITS ET LEGUMES FERMIERS Framboises du 15 juin à début août Confitures et sirops de framboises toute l'année **Contact :** 06 70 71 03 29 **Adresse :** *Bois Gourmand - Danielle Lanquetuit - 1 rue du rampon - 10200 Soulaines Dhuys - France* [2]: http://maps.google.com/maps?q=1+rue+du+rampon+-+10200+Soulaines+Dhuys+-+France&hl=fr&ll=48.375851,4.733992&spn=0.00744,0.013797&sll=48.438095,4....
L'escargotière des Lacs
(Longsols, Aube) L'escargotière des Lacs  - ESCARGOTS **CARTE-ITINERAIRE et LES AVIS *[CLIQUEZ ICI][1]*** - Au milieu de l’herbe et des trèfles, l’escargotière des Lacs produit environ 200 000 escargots, des "Gros Gris". Cette variété d'escargot a été choisie pour sa robustesse et sa qualité gustative. La transformation du produit est artisanale et recouvre 4 grandes lignes : les conserves, les surgelés, les frais et les paniers gast...
Les Fromages fermiers
(Champ-sur-Barse, Aube) Les Fromages fermiers  - PRODUITS LAITIER FERMIER Le Champ sur Barse est un fromage fermier fabriqué dans la pure tradition ; il est élaboré à partir du lait produit à la ferme. Le moulage se fait encore à la louche. **On peut le déguster sous plusieurs formes :** Le fromage blanc en faisselle, Le demi-sel nature, aux herbes, au poivre fin **Les saveurs se développent aussi pendant l’affinage :** - affiné nature - affiné au poivre con...
Ails violets d’hiver, ails roses de printemps, oignons, échalotes ...
(Rouilly-Sacey, Aube) Ails violets d’hiver, ails roses de printemps, oignons, échalotes ...  - FRUITS ET LEGUMES FERMIERS Venez rencontrer Suzanne Serisier sur son stand du Petit Marché Nature. Elle cultive pour vous les épices de la famille des liliacées dans son jardin : Ails violets d’hiver, ails roses de printemps, oignons, échalotes ronde et demi - longues violettes, échalotes grises… Retrouvez – la chaque semaine sur les marchés de Bar sur Aube, Bar sur Seine et Troyes ainsi que sur toutes les manifest...
Endives traditionnelles
(Onjon, Aube) Endives traditionnelles  - FRUITS ET LEGUMES FERMIERS **CARTE-ITINERAIRE et LES AVIS *[CLIQUEZ ICI][1]*** - Nous vous proposons directement à la ferme : Cuite ou crûe, l'endive est la reine de l'hiver… La production d'endives se récolte entre le 15 novembre et le 15 mars de l'année suivante. Mais avant les endives sont semées début mai dans les champs et arrachées plus tard en octobre. Elles se conservent en terre dans des couches chauffé...
Confitures à l'ancienne
(Virey-sous-Bar, Aube) Confitures à l'ancienne  - PRODUITS FERMIERS TRANSFORMÉS **CARTE-ITINERAIRE et LES AVIS *[CLIQUEZ ICI][1]*** - Elle produit 49 sortes de confitures. **Quelques exemples :** Les classiques : fraises, framboises, gelée de pommes, mûres, myrtilles, pissenlits… La confiture d’été : mélange de pêche, d’abricot, de melon et de citron vert. La confiture d’or : mélange de pamplemousse, orange, citron La confiture forêt d’orient : mélange de pommes, d...
Miel, Pains d'épices & autres produits à base de miel
(Dolancourt, Aube) Miel, Pains d'épices & autres produits à base de miel  - PRODUITS FERMIERS TRANSFORMÉS Nous vous proposons directement à la ferme : - Le pain d’épices : nature, au chocolat, au noix, raisin marc de champagne - Le miel, le pollen, la gelée royale, - Le propolis : antiseptique à l’état naturel (bonbons pour la gorge, spray nasal, solution concentrée Retrouvez M. et Mme BAUBAND sur les Petits Marchés Nature. Commandes par téléphones et livraison possible. **Contact :** ...
L' Elevage de Cailles de Pel et Der
(Pel-et-Der, Aube) L' Elevage de Cailles de Pel et Der  - PRODUITS FERMIERS TRANSFORMÉS **L' Elevage de Cailles de Pel et Der** À la ferme du Der, Elisabeth est spécialisée dans l’élevage des cailles et vous propose ses produits de la ferme ; Cailles farcies, gésiers, œufs, terrines toutes plus délicieuses et originales les unes que les autres (rillettes de caille au foie gras, terrines de caille aux pruneaux…) et profiter de quelques fabrications artisanales à base de faisan, d...

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