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Mardi 06 Novembre 2012
chapon tradition
(Indre-et-Loire) chapon tradition  - VOLAILLES POULET FERMIER, AUTRUCHE ... vned pour les fetes de fin d'année de beau chapons elever dans les traditions blé maïs et a partir de mi novembre aux pain et lait entier afin de former un couche de graisse qui va faire que la chair sera extra tendre prix vivant 7€65 le kg pret a cuire 12€95 points de vente tous les jeudi de 14h a 17h a la ferme a hommes tous les dimanche sur le marché d'amboise de 8h a 12h les ven...
Vendredi 05 Octobre 2012
Soupe de fanes de Radis, ne jetez plus!
(Beaumont-les-Autels, Eure-et-Loir) Soupe de fanes de Radis, ne jetez plus!  - Recettes de produits fermiers Bonjour, Au lieu de jeter vos fanes de radis comme l'on fait le plus souvent, pourquoi ne pas faire une soupe avec? Recette pour 2 personnes pour 4 il faut doubler Il faut: - 1 botte de radis - 2 pommes de terre - 1 tablettes de bouillon de volaille - 1 oignon - 15 g de beurre - 2 cuillères à soupe de crème - sel et poivre Pour commencer, une fois après avoir séparé vos fanes...
Dimanche 30 Septembre 2012
Lapin fermier aux cepes
(Senonches, Eure-et-Loir) Lapin fermier aux cepes  - Recettes de produits fermiers Nous sommes en plaine saison du cèpe Alors pourquoi pas se faire plaisir, un petit tour en foret et hop! ingrédients : 4 morceaux de lapin, 500g de cèpes frais, 4 gousses d'ail, persil, beurre, huile d'olive, 4 cl de vinaigre balsamique, 1/2 verre de vin blanc, 1/2 litre de cidre, sel, poivre, une feuille de laurier, thym, persil, 2 cuillères de farine. **préparation :** Cuisson des cèpe...
Vendredi 07 Septembre 2012
Poulet fermier au four
(Senonches, Eure-et-Loir) Poulet fermier au four  - Recettes de produits fermiers **Ingrédients** - 1 poulet fermier vidé de 2 kg - Quelques noisettes de beurre salé - Huile d'olive - 1 branche de thym frais - Curcuma - 1 échalote - 1 gousse d'ail - Sel, poivre **Préparation** Préchauffez le four à 180°C. Déposez le poulet dans un plat prévu pour aller dans le four. Insérer dans la viande des petits morceaux d'ail Versez de l'huile dans le fond avec un...
Vendredi 22 Juin 2012
Pomme de terre
(Digny, Eure-et-Loir) Pomme de terre  - Fruits et Légumes Bienvenue à la Ferme du Colombier - Vous êtes professionnels de la restauration (traiteur, restauration collective, cantine scolaire), grossistes ou chefs de rayon fruits et légumes d’une grande et moyenne surface (GMS) dans la région Centre et l'Ile de France : Commandez vos pommes de terre conditionnées en filets de 2,5kg à 25kg lavées ou nos pommes de terre épluchées, sous-vide, entière...
Pomme de terre
(Digny, Eure-et-Loir) Pomme de terre  - FRUITS ET LEGUMES FERMIERS Bienvenue à la Ferme du Colombier - Nous vous proposons des pommes de terre directement à la ferme: **1er catégorie** Conditionnement en **filets** de 2,5kg à 25kg lavées ou nos pommes de terre épluchées, **sous-vide**, entières ou coupées en frites, lamelles, cubes, crues ! (*Toutes nos fiches techniques*) Vous vous proposons aussi de la *2eme catégorie* en libre service **3.2€ le...
Dimanche 10 Juin 2012
Le Rucher de Saint Gilles
(Saint-Gilles, Indre) Le Rucher de Saint Gilles  - PRODUITS TRANSFORMÉS BIO Bienvenue au Rucher de Saint Gilles - Apiculteur producteur, nous vous proposons nos miels locaux. Travaillant en agriculture biologique, nous sommes engagés dans une démarche environnementale et éthique poussée. Nous vous proposons: - *MIEL* - *PAINS D'EPICES* - *PAINS D'EPICES FOURRES* - *TARTINADES AU MIEL* - *NONNETTES* - *CHAPELURE* - *NOUGAT MAISON* - *MOUTARDE* **Con...
Production de Miels de Brenne
(Chalais, Indre) Production de Miels de Brenne  - PRODUITS FERMIERS TRANSFORMÉS Bienvenue à la - Nous vous proposons directement à la ferme : - Pain dépice d'antan - confitures - gelées - sirops - condiments - vinaigres - Bougies en pure cire d'abeille **Contact :** 02 54 37 61 37 **Adresse et Itinéraire :** *[La ferme aux abeilles - Laleuf - 36370 CHALAIS][1]* [1]: http://maps.google.com/maps?q=Laleuf+-+36370+CHALAIS&hl=fr&ll=46.52704,1.18987...
fromages de chèvre
(Gargilesse-Dampierre, Indre) fromages de chèvre  - PRODUITS LAITIER FERMIER Bienvenue à la Ferme la Grand'Lande - Nous vous proposons en direct à la ferme nos fromages de chèvre : - « le Gargilesse » (marque déposée) - le cœur de l’Indre - le mini-Gargilesse - la Qéops brune ou blonde - le lingot - le p’tit rondin - apérobique (marque déposée) - fromage blanc **Contact :** 02 54 47 86 65 **Adresse et Itinéraire :** *[Ferme la Grand'Lande - La Grand'La...
Poulets fermiers et volailles fermières prêtes à cuire
(Saint-Plantaire, Indre) Poulets fermiers et volailles fermières prêtes à cuire  - VOLAILLES POULET FERMIER, AUTRUCHE ... Bienvenue à la Ferme du Pré Caillet - Venez découvrir notre production de volailles: - poulets - pintades - oies - dindes - chapons - canards gras en prêt à cuire **Contact :** 02 54 47 30 21 **Adresse et Itinéraire :** *[Ferme du Pré Caillet - le Trimoulet - 36190 ST PLANTAIRE][1]* [1]: http://maps.google.com/maps?q=le+Trimoulet+-+36190+ST+PLANTAIRE&hl=fr&ll=46.4526...

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