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Annonce n° A3443

Evaluation :

Vente directe de Fromages de chèvre fermier (Rauville-la-Place, Manche)


Ajoutée le: Vendredi 06 Septembre, 2013  14:21
S'efface le: Jeudi 03 Septembre, 2037  15:15
à partir de: (Non indiqué)
Nom: Chèvrerie des Poitevines
Adresse: Village Cartot
code postal: 50390
Téléphone fixe: 02.33.41.30.90
Vente directe à la ferme: oui
Vente par correspondance: -
Horaires d'ouverture: Ouverture : Ouvert toute l'année. Du 1er/09 au 31/03 : tous les jours sauf le dimanche de 14h à 18h30 et du 1er/04 au 31/08 : tous les jours de 14h à 18h30 et le dimanche de 16h à 18h
 

Bienvenue à la Chèvrerie des Poitevines

Notre exploitation se situe au coeur du Cotentin dans la Vallée de l'Ouve, à 1 km de

Saint Sauveur le Vicomte, dans le parc naturel régional des marais.

La région bénéficie d'une nature riche vaste et généreuse mélangeant prairie verdoyante et forêt.

Notre agriculture profite de cette richesse pour garantir une alimentation saine de nos chèvres et des produits de qualité.

  • Lactiques : frais, demi-affinés, affinés, assaisonnées ( tomate séchée, ciboulette, noix, épices ect...),

crémeux ou secs, bûche cendrée, pyramide cendrée.

  • Faisselle de chèvre, fromage blanc.

  • Pâtes pressées : Tomme de chèvre.

Ainsi, malgré la petite taille de notre exploitation, nous essayons de proposer un large choix

de fromages pour les amateurs de chèvre.

Bon nombre de personnes pensent que le fromage de chèvre est fort en goût mais pas toujours,

tout dépend de l'affinage:

  • le fromage frais, demi-affinés ou la tomme font partie des fromages doux.

  • le fromage affinés, crémeux ou secs ont plus de caractères.





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